ニュー ベルギウム醸造所 / スローライド セッション IPA 【 USA / IPA 】
今回はふらりと入った、馬喰横山駅と小伝馬町駅との間のお店「BEER WARS TOKYO」さんで頂けた、スローライド セッション IPAです。
非常に良いお店でしたので、コチラでもレビューさせて頂きました。
あわせて読んで頂けたらと思います！
ニュー ベルギウム醸造所 とは？
コロラドにある今や人気の醸造所です。
しかしコロラドってホントいきたいですね。
こんなにたくさんの良質なブルワリーがありますからね。
規模としてはシエラネバダに次ぐ大きさだそうです。
ちなみにシエラネバダのオススメはコチラ！
Slow Ride Session IPA 実飲！
綺麗ですね〜
この色合いはそそりますね。
当然、IPAらしい柑橘系のアロマ。
良くアメリカンなIPA にある強烈な感じとは違います。
爽やかですね。
さて口に含んでみましょう〜
非常に口当たりが良い。
やはり爽やか！
軽い感じですが、アフターはしっかりイイ感じの苦みがきます。
当然グレープフルーツ的な柑橘系のフレーバーですが、それほどきつくなく、やや抑えめでしょうか。
このコントラストが非常に楽しいですね。
セッションを飲んでるぞ！って感じがします。
ベーシックといえばそうですが、それが良いわけです。
ココまで旨いか・・・しかも、幻のぼうず銀宝に八角！恐るべし北海道の回転寿司！札幌＠根室花まる JRタワーステラプレイス店
さて今回は、札幌の「根室花まる」です。
最近では、丸の内のKITTEにも入ってますね〜
かなり評判で、レンジ値長蛇の列ですよね。
それを、本拠地の根室ではありませんが、札幌で食べられる。
高まる期待に胸をふくらませ、JRタワーへ！
札幌の回転寿司「三強」の一角「根室花まる」！
札幌の回転寿司には「三強」というのがあるそうです。
それは
- ｢花まる｣
- ｢トリトン｣
- ｢なごやか亭｣
この３店舗のことを指すそうです。
そもそも、出身が違うそうです。
｢花まる｣が根室、｢トリトン｣が北見、｢なごやか亭｣が釧路ということだそうです。
それぞれ特徴があるんでしょうかね〜
いざ！根室花まるへ！
根室花まる JRタワーステラプレイス店 についたのは三時半ぐらいでした。
まぁ、この時間ならば、それほど待たないだろうとタカをくくってエスカレーターを上っていましたが、なめてましたね〜
２０人ぐらい待ってました。
しかし、それぐらいはこのお店にとってはたいした事はないようです。
人気店ですね〜
二十分ほどで着席できました。
回転良いですね〜
すすきのでお手軽においしい回転寿司が食べられたよ！しかも「生ししゃも」って！札幌＠活一鮮 南3条店
北海道と言えば「美味しい魚介！」な訳ですが、手軽くお安くな回転寿司でさえ物凄く美味しいと伺ってました。
「そりゃそうだろ〜」
とも思うわけですが、
「いや〜、回転寿司だろ？」
とも思うわけです。
で、今回の札幌滞在では回転寿司を数軒巡ってみましたのでご報告を〜
活一鮮 南3条店はどこにある？
ココのウリの１つは立地です。
さて、どこにあるの？と聞くと「ノルベサだよ！」と返ってくるわけです。
「ノルベサ」と言っても、我々観光客にはピンと来ませんよね。
では、目印です。
すすきのに忽然と現れる観覧車がありますよね。
そこが「ノルベサ」です。
http://www.norbesa.jp/index.php
GoogleMapもどうぞ。
で、そのビルの地下一階にあるのが「活一鮮 南3条店」です。
なんで場所なんか、クドクド説明しているかって？
ココ、重要なんですよ。
有名な回転寿司は札幌の中心から離れてしまうんですよね。
しかし、この活一鮮 南3条店はまさにススキノのど真ん中なんですよ！
滞在しているかホテルのすぐそばなんじゃないですか？
すすきの界隈の回転寿司は？
さて、すすきの界隈で評判の良い回転寿司には「ぱさーる」という回転寿司もあります。
この「ぱさーる」と「活一鮮」がすすきの界隈の回転寿司のワンツーだそうです。
では、なぜコチラに訪店下かというと、
「店が広い」
お昼時だったので、この一点でコチラに寄せて頂きました。
ぱさーる は２０席ほどしかないようですが、こちらは ４４席あります。
時間のないときはコチラをオススメします！
「活一鮮」の魅力とは？？
ここの魅力は、回転寿司なのに道産の魚介を中心に出してくれているところ。
まぁ、札幌の回転寿司って結構そうなんですよね。
素晴らしい！
せっかくだから道産ですよね！
で、セットで頼むと尋常ではなくお得だったのは知っていたのですが、ここは道産メインでいきたいじゃないですか！
という事で、一品ずつオススメから〜
「活一鮮」実食！！
生さんま
やはりうまいっすね〜
生ししゃも
「生ししゃ」もなんて中々食べられませんね。
しかも回転寿司でしょ・・・・。
なんなんだよ、北海道！
この季節に北海道に来たらマストです！
生いくら醤油漬け軍艦
海水うに軍艦
天然ひらめ 塩
小樽産だそうです〜
やはりこの時期は天然のヒラメが入りますね。
旨かったな〜
活一鮮 南3条店 総評
すすきののど真ん中でこんなおいしい回転寿司に出会えるとは思ってなかったです。
もちろん、花まるやトリトンもいいでしょうが、すすきの界隈で何とかしなければいけないときは、絶対オススメかと！
札幌に来たらソウルフードであるだるまのジンギスカンを食すべし！！＠成吉思汗 だるま 4・4店
言わずと知れた、ジンギスカンの名店だるまです。
その4.4と呼ばれる、このお店にやってきました。
夜中の1時だったのですが、ひっきりなしにご新規さんがやってきます。
人気店ですね〜
という事で、札幌のソウルフード「だるまのジンギスカン」を喰らってきました！
だるま 4・4店
お店の4.4とはススキノの南４条４丁目の事なんですね。
このお店の嬉しいところは、「ロッカー」です。
ただでさえ匂いが付くジンギスカンです。
なのでこの設備は良いですね〜
それから、だるまといったらこの特注ナベだそうですが、ジンギスカンに慣れていないワタクシには全く差がわかりませんね〜
でもこのナベが人気の秘密なのかもしれませんね〜
【要注意！】だるまは店舗によってビールが違うよ！
だるまは店舗によってビールが違うそうです。
本店は「キリン一番搾り」
4・4店は「スーパードライ」
6・4店は「サッポロクラシック」
今回は4・4店にお邪魔しておりますので・・・・
という事で本日は「スーパードライ」で乾杯でした〜
「だるま」のジンギスカンを実食！！！
一応、うんちくをいれときましょう。
ジンギスカンといえば「ラム」ですよね。
しかし違うんです、ココは。
マトンなんです。
羊肉の美味さはこちらの方が上だという事です。
まず野菜。
白ネギと玉ねぎを選べるんです。
鍋には玉ねぎをチョイス。
まずは玉ねぎを並べて、
「だるま」のタレは意外とサッパリ！
タレは甘さ控え目なんですね。
勝手にベタベタなイメージを持っていたので、ビックリでした。
でタレにニンニンやトウガラシを・・・
自分で作りあげる感じですかね。
最高ですね〜
肉ももちろん旨いんですが、タレが玉ねぎに染み込むのが良いんですよね〜
これが本当に美味い！
コレだけでジョッキ2杯はいけますわ。
「だるま」総評
やはり素晴らしいお店ですね〜
とにかくシンプル！
とりあえず札幌に着いたらココですね！
しかし、そうそう北海道に行けない・・・・。
ってときは、やっぱりだるまと同じように人気の松尾ジンギスカン！
イクラ山盛りのあの店は、その他のつまみもすごくおいしい＠海味 はちきょう 本店
今回の北海道は回転寿司。
まぁ広く行けば、「海鮮づくし」と言うテーマなんです。
ということで、地元の美味しいものは地元の人に聞けってトコロです。
早速、北海道の友人に聞いてみたところ
「とにかく、話のネタにはなるから行っておけ！」
という話で早速予約をしたのがこの店。
「はちきょう」です！
そーです、例のいくらをどんどんかけてくれるパフォーマンスが有名な、あのお店です！
テレビにもたくさん出てますよね〜
さて、どんな感じでしょうかね〜
「はちきょう」、到着！
到着すると、お店の前でなんかわちゃわちゃしてまして。
言葉から、北海道の人ではないようです。
どうやら、予約なしで来たけど入らないか？
という交渉のようですね。
だいたい、こんな人気店に予約なしでふらっとくるか？普通。
旅行やら出張で来てるんだったら、尚更だろー。
と思いながら、わちゃわちゃしているのを横目に入店！
「はちきょう」のビールは？？？
まずは、札幌クラッシック・富良野ビンテージで乾杯！
このビールは本当に上手い！
北海道にきて、他のビールを飲むなんて信じられないっすよ。
ていうか・・・テンション上がりすぎて写真忘れ・・・・。
さてイロイロ注文していきましょう！！
「はちきょう」実食！！
じゃがいも塩辛
あんまり得意ではないんですよ、塩辛。
しかし、友人の
「イヤイヤ、美味いから！」
と、ぐいぐい押してくるので、一口だけ・・・。
これ、美味い！
ホッケメンチカツ
コレ旨いですね。
ビールに合いますよコレ。
東京で見たことないっすね。
はちきょうの名物つっこ飯！！
さて本番です。
「名物つっこ飯」の出番ですね〜
まずは、
「残すな！食べ物を大切にしましょう！」
的な話。
これ、重要！
絶対残さない！！！
途中で
という事で・・・・
「おいさー！」
いや〜楽しいですね！
そういえば、スタッフの方が
「途中でストップって言って下さい」
なんて言ってけどコレどこで言うんだ？？？？
お味もなかなか良いです。
あのパフォーマンスの後いただけるんで、2割増しぐらいでおいしく感じるかもしれません〜
海味 はちきょう 本店 店舗情報
| 名称 | 海味 はちきょう 本店 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南三条西3 都ビル １Ｆ |
| 営業時間 | [月～土]18:00～翌0:00（L.O.23:00）[日・祝]17:00～23:00（L.O.22:00） |
| 電話番号 | 011-222-8940 |
すすきのにある素晴らしくコスパの良いお寿司屋さん。札幌＠鮨処有馬
先日から、ちょいと札幌にいっておりました。
今回は、今回の札幌滞在では回転寿司を中心に回ろうと考えておりました。
しかし、初日ぐらいはカウンターのお寿司屋さんに行きたいと札幌に詳しい友人に相談したところ、数店紹介してもらいました。
その中でも友人が強烈にプッシュしていたのがこのお店でしたので、テンションMAXで予約しました。
それでは、すすきのの南３条西４にあるお寿司屋さん、鮨処有馬に入ってみましょう。
鮨処 有馬 とは・・・
この有馬さんはミシュランの一つ星を持っているお寿司屋さん。
特徴としては、基本的に道産の旬のものをつかっているって処でしょうか。
店内はカウンターが7席に、テーブルが2席あるそうです。
このお店のメニューは店主のお任せが二通りあります。
10800円の花、そして12400円の雪です。
花はおつまみ６品、お寿司が８種。
雪ははおつまみ６品、お寿司が１０種。
となると、コスパも雪の方が良いでしょう。
という事で、12400円の雪をチョイス
さてどんな感じでしょうかね〜
鮨処 有馬 実食！
まず、麦酒を注文。
このお店はプレミアムモルツです。
ワタクシとしては、SAPPOROCLASSICがのみたいのですが・・・・
まぁそれに関してはしょうがない。
まず、でてきたのはタコですね。
柔らかく煮たタコと刺身のタコ。
こういう風に同じ素材を２パターンの方法で食べさせてくれるのって、ホント楽しい。
テンションMAXで、写真忘れた・・・・・
そのほかのおつまみ
毛蟹･いばら蟹内子の塩漬け
帆立
ニシン
コレはすごかったです。
ニシンってこんなに美味いのかよ・・・
キンキ炙り
あぶらの出方が非常に良いですね。
トロ
白子
握るんですね、白子。
不勉強でした。
鮨処 有馬 総評
ワタクシ的には非常に素晴らしかったと思います。
北海道の魅力が爆発って感じですね。
そして、コスパが良すぎる。
これだけのものを食べさせて頂いて、この値段。
北海道、恐るべしです。
今回は３人で伺ったのですが、次回はじっくりと一人で行きたいです。
鮨処 有馬 店舗情報
| 名称 | 鮨処 有馬 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F |
| 営業時間 | 18:00～24:00 |
| 電話番号 | 011-215-0998 |
最強の朝食。白金でエッグベネディクトといったらTHE TENDER HOUSE DINING。
モーレツにエッグベネディクトが食べたくなることはありませんか？
ワタクシはあるんですよ。
むしょうに体が欲するんですよ。
特に朝。
しかも混んでるところは嫌だね〜
ユックリしたいんだよ、朝なんだから。
そんなワタクシに、エッグベネディクトを食べさせてくれるお店はないかな〜
そんな店、日本にはないでしょ、ハワイに行け！
そんなお言葉が投げかけられているような気もしますが・・・。
しかし色々探してみるとあるんですね〜
で、1番興味をそそられたのが白銀のプラチナ通りにあるTHE TENDER HOUSE DINING。
という事で、エッグベネディクトを食べてみましょう！！
THE TENDER HOUSE DINING とは
そんなこんなで、やってきました
プラチナ通りに面した壁が特徴的なお店、テンダーハウスです。
もうすでにこの界隈のランドマーク的な存在でしよう。
で、ここは複合施設だそうで、なんとチャペルもあるそうです。
皆さんが想像するしゃれおつなプラチナ通りって感じです。
お店に入ると、ビックリするぐらい天井が高くて気持ち良いですね〜
日本のレストランでこのスケールって中々ないと思います。
落ち着いた中のゴージャス感ですね。
できればお店の中ではなく、テラスに座ってみましょう。
基本はテラスです。
気持ち良いですよ〜
予約するときは絶対聞くべきです！
忘れずに！
THE TENDER HOUSE DINING でエッグベネディクトを実食！
まず、特筆すべき点はサラダバー。
ワゴンにはたくさんの野菜がありますね〜
どれもおいしそう。
珍しいところでは、ココナッツオイルやチアシードもあります！
もちろん、フルーツやヨーグルト、シリアルもあります。
ずいぶん豪勢なサラダバー。
素晴らし！
ゆったりとサラダを食べていると、
やってきました！
エッグベネディクト！
さて、恒例の割礼ですね〜
素晴らしい！！！
さて、オランデーズソースを絡ませて・・・・
うましですね〜
おっ！
後から来ますね。
ナイスなオランデーズソースですね〜
コクも十分ですね〜
十分楽しめました〜
THE TENDER HOUSE DINING まとめ
プラチナ通り周辺は、確かにくつろぎ系のお店結構あるんですが、ココの内装は群を抜いて好みです。
テラスもイイ感じで、東京のレストランの中ではテーブル幅もしっかりとれててイイ感じ。
圧迫感がないところが非常に気に入りました。
それからコスパ。
これで、1700円！
スペース的なことを考慮したら
なかなかのコストパフォーマンスだと思いますよー
お得だと思います！！
THE TENDER HOUSE DINING 店舗情報
| 名称 | THE TENDER HOUSE DINING |
| 住所 | 東京都港区白金台4-19-16 |
| 電話番号 | 050-5589-5065 |
THE TENDER HOUSE DINING の予約はコチラから〜
女子会プランや季節限定プランがお得に予約できますよ！
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一休.comレストラン
明るいレンズが欲しくなってしまったので「1 NIKKOR 18.5mm f/1.8」を購入したら大満足したって！
Wズームキットの望遠側ズームの1Nikkor 30-110は換算300mmとしてはとても小さくて良く写るし素晴らしい。
ポートレートはモチロン、ボケも。
という事で、先日からはまりにはまっている「NIKON1 J1君」
さて実勢価格はどんなものなのかと気になってしまったので、いろいろ調べてみると
なんと４万以下で買えるの？？？
ちょっと良いコンデジよりも安いじゃん！
それはお買い得だな〜
ニコン 2011-10-20
という事で、ワタクシは
NIKON1 J1君はまだまだ使える！
と言うコンセプトでやってますが、このサイズ感で楽しみたいのが、単焦点レンズ。
もともとワタクシは、1 NIKKOR 10mm f/2.8 を持っていました。
このレンズは、NIKON1 J1 を非常にスタイリッシュにしてくれるんで、基本常備つけてました。
しかし、もっと明るいレンズが欲しくなる訳です。
そうか。
これがかの有名なレンズ沼って奴ですか。
1 NIKKOR 18.5mm f/1.8 を購入してみた。
f/2.8 でもそれなりに満足していたのですが、やっぱりもっと明るいのが欲しい。
そういうモンなんですね。
特に夜に使いたいって時には f 2.8だときびしいんですよね。
ということで、アマゾンでポチリ。
クイーンズ伊勢丹でお買い物をしている人は、MIカードにするべき。
いきなりスーパーの話なのですが、
ワタクシは普段クイーンズ伊勢丹を利用してます。
まぁ、一番近いスーパって事で利用しているんですけど、とにかく品揃えが良いんですよね。
お肉、魚も非常にイイものが置いてあるとおもうんですよ。
ローストビーフを作るにしても、ローストビーフ用のお肉が最低２種類あったりしてましてね〜
ローストビーフに関する記事は、こちらから〜
lovelovebeerdaily.hatenablog.com
そして、店内のレイアウトもスッキリしていて見やすい。
かゆいところに手が届いているんですよ。
ワタクシにとっては最高のスーパーなんですよね〜
そんなクイーンズ伊勢丹ですが、ポイントカードが廃止になってしまったんです。
ということで、このクイーンズ伊勢丹使えていたポイントを今後どうするか考えて見たのでココに健忘録として残しておきます！
三越伊勢丹系のカードかもしくはTポイントの二択になったわけですが。。。。
今回、クイーンズ伊勢丹でためていたポイントカードが変更になることになったんですよ。
今まで使えていたポイントカードが使えない。
で、色々なパワーバランスがあったんでしょう。
MIカードかTポイントにしろって事になってしまったんですよね。
中にはTポイントがたまるようになって喜んでいる方も多いかと思います。
Tポイントってのがワタクシはあまり興味が無いんですよ。
なんか安っぽい。
じゃ〜,
三越のカードは？？
何となくブランドイメージも高級だしね。
よし、今回はこれを作ろう！という事で、いろいろ調べてみたら、これがなかなか良いではないですか！
と言うことで、M カードにしたのですが、これが非常にお得だったのでオススメしたいって話です。
TポイントよりもM カードの方がポイントがたくさん付与！
調べてみたら、ポイントのつき方が全然違うんですよ！
Tポイントは通常は100円につきTポイントが1ポイント。
ポイント５倍デーは100円につき5ポイント。
何となく普通だし、ポイント5倍の日もあるんだ。
結構イイじゃん。
と思う方は、Tポイントを貯めて下さい。
では、よく聞いて下さい。
Mカードは100円で2ポイントたまるんです。
この時点で、倍です。
そして問題はここ。
ポイントアップデー。
100円につき５ポイント。
ココまでは、Tポイントと一緒です。
しかし・・・・
気づきました？？
Tポイントは１０日 ２０日 ３０日の３日しか100円で５ポイントの日がないのです。
しかし！
Mカードは5、10、15、20、25、30日と6日間あります。
どうですか！！
スーパーって月に３日しか行かないってあり得ます？？？
近所のスーパーというものは、最低週に一回はいくもんですよね。
絶対、ポイントが高くない日だって伊勢丹に行くワケですよ！
となるとMIカードの方は確実にポイントが５倍つく日を選べるわけです。
機会損失です。
よって、全然ポイントのつき方が違います。
ココは魅力です！
で、そもそもMIカードですが、三越もしくは伊勢丹で使うことに特化しているカードなんです。
ココのポイントはかなり凄いです。
まずベースが５％なんです。
要するに、１万円の買い物をしたら５００円分のポイントが戻って来るわけです。
９５００円で買い物をしたことになりますよね。
しかし、１００万円以上の買い物をしたら、なんと翌年のポイントが１０％になるんです。
という事は１万円の買い物をしたら１０００円分のポイントが戻って来る。
１０万円買ったら１万円という具合です。
これって、結構凄いと思います。
実はさらにポイントが・・・
というサービスがあるんです。
ご家族の中には、昔からの三越ユーザーがいるんじゃないですか？
はたまた、服は伊勢丹でしょ！って方もいるでしょう。
となると、すでにポイントプログラムが高いクラスになっているご家族がいるんじゃないですか？
となると、その家族とリンクさせる事によって、高いポイントレートで買い物が出来るんです！
このサービスとなるわけですね。
もしも、親が伊勢丹三越でよく買い物をするならば、
使用が100万ぐらい超えてそうですよね。
そうすると、なんと既にポイント10倍が付与されるんですね〜
カードを手に入れてすぐなのにもうポイント10倍。
とにかくこれはお得だと思います！
ということで、ワタクシはTポイントではなく、三越のクレジットカードを使用しはじめました！！！
いまなら、入会キャンペーンでこんなにポイントが入ってきます！
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ブルックリン / サマーエール 【 USA / Pale Ale 】
ちょっとずいぶん前に飲んだヤツで申しわけ無いのですが・・・
Brooklyn Brewery の夏限定のヤツですね〜
その名も Summer Ale。
まんまですね・・・・。
この夏っぽいラベルが良い感じですね。
アメリカン！って感じがします〜 ====
Brooklyn Summer Ale 概略
さて、まずはうんちくから。
この麦酒は”ライトディナーエール”と呼ばれるそうです。
さて・・・・。
ディナーエールってなんだ？？
ワタクシは今までよく知らなかったのですが
チラホラと出ているんですね〜
ちなみにブルックリンで出している
Post Road Light Dinner Ale というのもディナーエールだそうなんです
アルコール度数を下げて出してますね
4.0％だそうです。
また、THE BOLLINGTON BREWING という所も出していますが
4.3％程度のようですね。
あとはIlkley Breweryで出しているDinner Ale は
なんと3.3%。
軽いんですね。
そして、食事の邪魔にならないようにってのキモのようですね。
Brooklyn Summer Ale のお味！
まず、口当たりが非常に爽やかです。
しかしそれなりに苦みや酸味もきます。
しかし、口の中からスーと味も消えてきますね。
これがまさに夏って感じなんでしょうね。
これは良いですね〜
ディナーと言うよりも
ワタクシ的にはランチ（もしくはモーニング・・・）
が良いような感じもしますが・・・
そしてビックリなのが
確かに食事の邪魔をしませんね。
これはなかなか良いですね〜
基本的に夏限定なんですが
これは通年で売って欲しいですね。
Brooklyn / Summer Ale のデータ！
| 銘柄名 | Summer Ale |
|---|---|
| ブルワリー | Brooklyn Brewery |
| area | USA |
| TYPE | Pale Ale |
| RateBeer | 39 |
| IBU | 18 |
| ALC (%) | 5.0% |
| HP | http://brooklynbrewery.com/brooklyn-beers/seasonal-brews/brooklyn-summer-ale |
Brooklyn Breweryのオススメ！！
リンク
やっぱり定番はコレですよね〜
安定のラガーです！
