麦酒中心生活者の音楽とサッカー、ときどき競馬

麦酒中心生活者の音楽とサッカー、ときどき競馬

麦酒中心生活者が思いついたことを書き残す 備忘録

らーめん・つけ麺

名古屋駅の構内に絶品のきしめん?名古屋駅 住よし

いゃービックリでしたよ。 しめにきしめんでもシバこうかと思って検索してみたら、 駅のホームに評判の良いお店があるというじゃありませんか。しかし名古屋まできて名物のきしめんを 駅の立ち食いかとも思いましたが、 駅の立ち食いと侮ってはいけません。…

青島食堂 司菜 南万代店 @ 新潟

新潟のローカルラーメンとは?四大ラーメンとは?? 新潟のローカルラーメンには 石神秀幸氏が定義した「新潟四大ラーメン」として4種類のラーメンがあるとされています。 最近では三条カレーラーメンを加え 「新潟五大ラーメンといわれているそうです。その…

麺場花火@青山一丁目

【 注意 !】閉店してしまってます! 数年前までマイフェイバリット・ラーメンの一つであったお店 「麺屋武蔵 青山」。 そして神田に移転し、勢い勇んでいって・・・。 しかし、青山の店長が新たに青山に帰ってきた! それが、「麺場花火@青山一丁目」! ま…

麺屋武蔵 神山 @ 神田

麺屋武蔵 神山 概略 だいぶ前に訪店したのですが、諸事情でアップしてなかったので・・・。 大ファンであった「麺屋武蔵 青山」が移転という事で、 早速行ってきました。 食券を購入しカウンターにすわると、刀の模様の天板。 コレはセンスが悪いと思います…

らあめん葫 @ 行徳

先日、船橋での仕事が午前中で終わったので 「船橋で最近評判の・・・『麺屋あらき竈の番人』へ行こう!」 と思ったものの、本日は有馬記念・・・・。 どう考えても道が混んでるだろう・・・。 車内に装備してあるラーメン本で近辺のラーメン屋をリサーチし…

盛運亭 @ 南麻布

十番でちょい飲みし、ほろ酔いでとぼとぼ家まで歩いて帰る間に、ラーメン屋がいくつかありまして、なかなかぐっとこらえながら家路につく訳ですが、この日はどうしてもラーメンが食べたくてしょうがなかった訳でして・・・。コレでも我慢したんですよ。麻布…

京鰹節つけ麺 愛宕/ATAGO @ 新橋

新橋から少し離れたところにぽつんとある、チョッットおしゃれなラーメン屋さん。最近この辺は結構激戦区になりつつありますね〜。 このお店は昼は「愛宕」で鶏ベース、夜は「ATAGO」で豚ベースという事です。 以前昼のつけ麺を食した際、そこそこ仕事も丁寧…

とんこつ「津気屋」 @ 大宮

大宮ソニックシティの脇を歩いていると、いやに賑やかなお店が・・・。ラーメン屋?「埼玉ラーメンオブザイヤー1位」なんて書いてあったら、そりゃ入ってしまうでしょう。という事で、とんこつ「津気屋」。 入るなり、店員さんが元気すぎる・・・。いいんだ…

なんつっ亭 @ 池袋

先日、職場のラーメン好きの同僚から、「最近は椿がヤバいっす。」という報告を受け、池袋へ。 凄い行列ではないですか・・・。コレは昼休み中には食べられない・・・。 ふと、向かいを見ると・・・・ 「なんつっ亭」 そうだ、「なんつっ亭」があった! とい…

桜吹雪が風に舞う @ 新宿

「桜吹雪が風に舞う」 あの特徴ありそうな見かけのクセして、食べてみるとあまり特徴がない、あのラーメン。 新宿3丁目付近を車で走っている時、何故かふと思い出し食べたくなった。 何年ぶりでしょうか、まだ店はあるんだろうか・・・。 新宿3丁目の駐車場…

らすた @ 代々木

最近、我が家の梅の盆栽が元気がないため、代々木上原の盆栽屋にご相談に。多分先月に急に冷え込んだときに水をあげすぎて根ぐさり仕掛けているのでは?とのこと。かなりへこんではいたのですが、相方が銀座で待っているが故、気を取り直し車を走らせる。 代…

元祖激辛って言っても良いですよね。蒙古タンメン中本 @目黒

おなじみ「蒙古タンメン中本」です。二ヶ月に一回はなぜか食べたくなり、 食べた後に後悔する・・・ということを繰り返し数年。 いつも通り「蒙古タンメン」を食す。 蒙古タンメン中本 目黒店 (ラーメン / 目黒、白金台)★★★★☆ 4.0 なぜ、ここの辛さは頭の…

つけめん102@大宮

やっと行ってきました。大宮の仕事場から徒歩2分にもかかわらず、長蛇の列で、心が折れ中々たどり着かなかった「102」。千駄木の「TETSU」だって、最後に食べたのはいつだ?って感じだったので、もうテンション上がりまくりです。 「特製つけ麺」を食す。ま…

屯ちん @ 池袋

久しぶりに「屯ちん@池袋」へ。 池袋自体、ホント久しぶり。 相変わらず並んでますねぇ〜。 店外でメニューを渡され、ふと目をやると、 「黒醤油を12時間掛けて炊き上げた豚骨スープで引き伸ばし、特製かつお仕込油でスープ一面を覆いました。麺はスープに…

【閉店】和麺屋 長介 @ 新橋

いかりや長介という生き方 (幻冬舎文庫) 著者:いかりや 浩一 販売元:幻冬舎Amazon.co.jpで詳細を確認する 新橋のツタヤの裏、以前は結構行列になってましたが ここ最近はだいぶ空いてきたかな?というよりも、そもそも5席ぐらいしかないから絶対外に並んで…

ジャンクガレッジ @ 東大宮

元々大崎の六厘舎にあったお店。 なかなか行けずにいたら、埼玉に移転してしまい半分あきらめていたところ、大宮で仕事が入り、こりゃチャンス!ということで。 開店30分前についてしまったが、15人ほど待ってる。しかし、あの看板のまえで開店を待っている…